为切实保障秋季校园食品安全，守护师生饮食健康，近日，高台县市场监管局对校园大宗食材供货商开展了全面监督检查。
此次检查重点围绕食品采购源头，对辖区内为学校供应大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜等大宗食材的供货商进行严格把关。执法人员深入各供货商的经营、仓储场所，对食材的进货渠道进行详细核查，要求供货商严格落实索证索票制度，确保每一批食材都可追溯来源，去向可查。在检查过程中，重点查看了供货商的经营资质，包括营业执照、食品经营许可证等，检查供货使用甘肃省电子追溯平台情况。对于肉类供货商，重点检查动物检疫合格证明等相关文件，确保肉类来源安全可靠。同时，要求配送车辆按照“五统一”管理要求，定期清洁消毒，保证食材在运输过程中不受污染。
至目前，检查学校大宗食材供应商12家，针对检查中发现的6个问题，执法人员当场下达整改意见，责令供货商限期整改，并将对整改情况进行跟踪复查。
通过此次监督检查，进一步规范了我县校园大宗食材供货商的经营行为，为广大师生营造了一个安全、放心的饮食环境。
